El Baba es la especialidad local de Lijiang. Son unas tortas de trigo que se pueden comer solas o rellenas de carne, vegetales, huevo y algo de picante. Las sirven en los puestos callejeros desde primera hora de la mañana hasta mediodía. Recomendamos algunos de los puestos de la calle del hotel Bahedi Yaju y uno a la entrada del mercado Zhongyi. Es un desayuno muy saciante. Lo recordaréis.
Tortas de harina cocinadas en una horno parecido a los tandoori indios. Se pueden pedir solas o con carne y van con sésamo por encima. Son ideales como snacks a cualquier hora del día.
Pequeño restaurante regentado por un matrimonio y fuera del casco antiguo. Aunque su especialidad son las pizzas, solo pedimos comida típica local: arroz con carne y verduras o carne salteada con verduras. Ambos platos estaban muy ricos y siempre los acompañaban con un delicioso té.
Justo a la izquierda de la Entrada Sur del casco antiguo se encuentra este restaurante en el que sirven las típicas sopas de la zona de Yunnan y dumplings desde primera hora de la mañana. Pese a estar justo en uno de las entradas principales, tiene unos precios muy populares.
En el suroeste del casco antiguo se encuentra este mercado local donde se pueden comer algunos bocadillos, encontrar algunos alimentos únicos de Lijiang, comprar ingredientes frescos, comer delicias a muy buen precio, pasteles hechos a mano y probar la patata frita más auténtica.
El mercado cuenta con una parte cubierta a modo de restaurante, donde se pueden degustar auténticas delicias locales cocinadas al momento siempre y cuando no seáis muy escrupulosos.
Olvídate de las linternas y utiliza las dos manos
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